Descripción
Descripción:
– Bolsa microperforada de plástico negro de 55X35X19 cm y 16-17 Kg de sustrato para cultivo de setas, inoculado con micelio de P. ostreatus. MANUAL DE PRODUCCION PLEUROTUS OSTREATUS
Después de la primera fase de incubación, proceso en el cual el hongo coloniza el sustrato de la bolsa, pasamos a la fase de producción.
Para obtener una buena producción de setas necesitamos un gran aporte de oxigeno y humedad, una temperatura adecuada entre 14-18º C, esta temperatura varía según la variedad de setas que cultivemos. Tener una ventilación suave y constante, humedad elevada e iluminación, (nunca dando el sol directo a la bolsa).
Con estas condiciones a partir de unos 15 días cogeremos las primeras setas, pudiendo recoger hasta 3-4 floraciones.
El intervalo de una floración a otra será de dos semanas aproximadamente, siendo menos abundantes que la primera floración.
Condiciones óptimas de prodicción
Temperatura: entre 14 -17º C (Variedad de invierno)eentre 18 -21º C (variedad entre tiempo)
entre 21 -25º C (variedad de verano)
Humedad relativa : 85 ? 90 %
Iluminación natural: de 8 a 10 horas al día
