ORNILUCK POLENTA BLANCA con proteínas de origen animal se
prepara muy rápidamente con agua caliente sin necesidad de cocer. Se
utiliza para complementar la pasta de cría y para los polluelos.
Modo de empleo y Dosis: verter 35/40 gramos de agua caliente sobre 100
gramos de polenta, mezclar bien hasta que se forma una pasta que se
puede tomar en las manos y amasar hasta que se obtiene un producto
mórbido y homogéneo. Cortar a medida deseada y utilizar entre uno o dos
días.
Conservar la polenta ya preparada en el frigorífico
Composición – Categorías de ingredientes: granos de cereales y productos
derivados, productos de animales terrestres (albúmina), grasas.
Aditivos tecnológicos: espesantes, antioxidantes, conservantes.
Aditivos organolépticos: aromatizantes.
